Körsbärsplommon ger vacker blomning och söta frukter. Lär dig plantering, vattning, beskärning och skörd för riklig fruktproduktion.
Körsbärsplommonet (Prunus cerasifera), ofta kallat krikon, är ett fruktträd som blommar tidigt på våren och ger saftiga, sötsyrliga plommon från sensommaren. Trädet är tåligt och etableras relativt snabbt, vilket gör det lämpat för svenska trädgårdar. Frukterna äts gärna färska direkt från trädet men passar också utmärkt till sylt, saft och bakning.
Körsbärsplommonet är ett medelstort träd som vanligtvis blir 3–9 meter högt, men kan hållas mindre med beskärning. Det blommar tidigt, redan i april–maj, då trädet täcks av små vita blommor som sitter ensamma eller i par. Blommorna är en viktig näringskälla för tidiga pollinerare. Bladverket är friskt grönt, ibland med lätt rödaktig ton hos vissa sorter, och får en fin höstfärg. Frukterna är små, runda plommon, ungefär 2–3 cm i diameter, ofta kallade krikon. Färgen varierar från gul, orange eller röd till mörkt lila beroende på sort. De mognar från sensommaren till tidig höst och är söta med en uppfriskande syrlighet. Trädet växer relativt snabbt, vilket innebär att du får ett etablerat fruktträd med god skörd inom några år.
Plantera körsbärsplommon: Plantera körsbärsplommon på våren eller hösten när det inte är tjäle i jorden. Välj en solig och skyddad plats med god luftcirkulation för bästa fruktsättning och minimering av sjukdomar. Jorden ska vara näringsrik, väldränerad och mullrik. • Gräv en planteringsgrop som är dubbelt så bred och lika djup som rotklumpen. • Blanda upp den ursprungliga jorden med kompost eller planteringsjord av hög kvalitet. • Placera trädet så att förädlingsstället, om sådant finns, är ovan jord. • Fyll igen gropen varsamt och vattna rikligt. • Bind upp trädet vid en stödpåle för stabilitet under de första åren. Vattning och näringstillförsel: Etablerade körsbärsplommonträd är relativt torktåliga och behöver främst vattnas under långa torrperioder, särskilt när frukterna utvecklas för att undvika fruktsläpp. Nya plantor kräver dock regelbunden vattning under de första åren för att etablera ett starkt rotsystem. • Vattna djupt och sällan snarare än ofta och ytligt. • Tillför en giva välbrunnen naturgödsel runt trädbasen varje vår för att främja tillväxt och fruktsättning. • En balanserad fullgödsel kan också användas om jordanalys indikerar näringsbrist. • Undvik övergödning med kväve sent på säsongen, då det kan stimulera vek tillväxt som är känslig för frost. Beskära körsbärsplommon: Beskärning är viktig för att bibehålla en god form, främja fruktsättning och förhindra sjukdomar. Körsbärsplommon beskärs bäst under JAS-perioden (juli, augusti, september), då snittytorna läker snabbt och risken för gummiflöde och svampangrepp minskar jämfört med beskärning under viloperioden. Detta minimerar risken för gummiflöde som kan uppstå vid beskärning under viloperioden. • Ta bort döda, skadade eller korsande grenar. • Gallra ut grenar i kronans centrum för att öka ljusinsläpp och luftcirkulation, vilket gynnar mognad av frukten. • Korta in långa skott för att stimulera sidogrenar och fruktved. • Försök att skapa en öppen vasform. • Gör rena snitt med vassa verktyg. Skörd och användning: Frukterna mognar från sensommaren, vanligtvis augusti till september, beroende på sort och lokalt klimat. De är redo att skördas när de har fått full färg och är mjuka vid lätt tryck. • Plocka frukterna försiktigt för hand för att undvika att skada dem eller trädets fruktved. • Körsbärsplommonen kan ätas färska direkt från trädet. • De är också lämpliga för att göra hemlagad sylt, saft, gelé eller att baka pajer med. • Frys in frukterna om du har ett överskott för att kunna njuta av dem senare under året. • Fåglar uppskattar också frukterna, så det kan vara bra att täcka trädet med nät under mognaden om du vill maximera din egen skörd.
Frukterna faller av i förtid: Fruktsläpp kan bero på vattenbrist under torra perioder, särskilt när frukterna växer. Säkerställ jämn vattentillförsel med djuptgående vattning under varma, torra sommardagar. Det kan också bero på näringsbrist; ge trädet en balanserad näringsgiva under våren. För mycket eller för lite beskärning kan även påverka. Fruktsläpp är ibland naturligt och normalt. Trädet blommar men sätter inga frukter: Detta problem uppstår oftast på grund av bristande pollinering. Se till att det finns andra körsbärsplommon eller plommonträd i närheten (inom 50 meter) som blommar samtidigt. Även tidig vårfrost kan skada blommorna och förhindra fruktsättning. Skydda trädet under frostnätter om det är i blom. Locka till dig pollinerande insekter genom att plantera blommor i närheten. Blad blir gula eller får fläckar: Gula blad kan indikera näringsbrist, särskilt kväve. Tillför kompost eller gödsel under våren. Bruna fläckar kan vara tecken på svampsjukdomar som hagelskottsjuka. Ta bort drabbade blad och grenar. Se till att trädet har god luftcirkulation genom att gallra kronan. Förebyggande behandling med svampmedel kan vara aktuellt i fuktiga klimat.