Fruktträd
57 växtguider
Fruktträd ger både skugga och skörd, men valet av sort och läge avgör om du får goda frukter eller bara blomning. Ett väl valt fruktträd kan producera i 20–30 år med rätt grundläggning och årlig skötsel.
Svarta aronia 'Hugin' – bärbuske för nordiskt klimat
Aronia melanocarpa 'Hugin'
Victoriaplommon – odling och skörd i Sverige
Prunus domestica 'Victoria'
Äpple 'Transparente Blanche' – tidig sommarfrukt med frisk smak
Malus domestica 'Transparente Blanche'
Pungplommon 'Müncheberg' – tysk fruktväxt
Prunus domestica 'Müncheberg'
Plommon 'Allgul' – gul frukt, söt smak
Prunus domestica 'Allgul'
Äpple 'Cox Pomona' – klassisk matväxt med söt smak
Malus domestica 'Cox Pomona'
Krikon – härdigt fruktträd för sensommarens skörd
Prunus domestica ssp. insititia
Körsbär 'Viking' – självfertil sort för riklig skörd
Prunus avium 'Viking'
Äpple 'Filippa' – sötsyrligt fruktträd för trädgården
Malus domestica 'Filippa'
Plommon 'Experimentalfältets Sviskon' – blåvioletta sveskor
Prunus domestica 'Experimentalfältets Sviskon'
Vildapel – härdigt fruktträd för gelé och saft
Malus sylvestris
Morell 'Fanal' – syrliga körsbär för saft och sylt
Prunus cerasus 'Fanal'
Prydnadsapel 'Svalbard' – fruktträd för saft och gelé
Malus 'Svalbard'
Päron 'Charneu' – höstpäron för svenska trädgårdar
Pyrus communis 'Charneu'
Plommon 'Jefferson' – gulröda frukter för svenska trädgårdar
Prunus domestica 'Jefferson'
Äpple 'Borovinka' – rysk sort för svenska trädgårdar
Malus domestica 'Borovinka'
Körsbär 'Merton Glory' – stora, sprickfria bär
Prunus avium 'Merton Glory'
Päron 'Augustimarknad' – tidig skörd med gulgröna frukter
Pyrus communis 'Augustimarknad'
Mirabelleplommon – odla söta frukter
Prunus domestica 'Reine Claude Mirabelle'
Äpple 'Oranie' – höstäpple med söt, aromatisk smak
Malus domestica 'Oranie'
Reine Claude Oullins – gyllengula plommon
Prunus domestica 'Reine Claude Oullins'
Päron 'Göteborgs Diamant' – höstfrukt för södra Sverige
Pyrus communis 'Göteborgs Diamant'
Körsbär 'Stella' – självfertilt sötkörsbär
Prunus avium 'Stella'
Aprikos 'Ungersk Bästa' – söta stenfrukter för soliga lägen
Prunus armeniaca 'Ungersk Bästa'
Fikon 'Brown Turkey' – odla söt frukt på sydkusten
Ficus carica 'Brown Turkey'
Svart mullbär – saftiga frukter för södra Sverige
Morus nigra
Körsbär 'Allmän Gulröd Bigarrå' – stora söta bär
Prunus avium 'Allmän Gulröd Bigarrå'
Päron 'Clara Frijs' – dansk höstfrukt för svenska trädgårdar
Pyrus communis 'Clara Frijs'
Paradisiäpple 'Dolgo' – riklig skörd för gelé
Malus 'Dolgo'
Äppelträd 'Discovery' – tidigt rödstrimmigt höstäpple med frisk smak
Malus domestica 'Discovery'
Äppelträd 'Alice' – röda höstäpplen i september
Malus domestica 'Alice'
Mandel – odla och skörda i Sverige
Prunus dulcis
Nektarin 'Harco' – odla i södra Sverige
Prunus persica nucipersica
Pawpaw – krämig frukt från Nordamerika
Asimina triloba
Kvitten 'Vranja' – odla och skörda
Cydonia oblonga 'Vranja'
Äpple 'Katja' – mognar i september
Malus domestica 'Katja'
Krikon – söta stenfrukter från sensommaren
Prunus domestica subsp. insititia
Japansk mispel – odla frukt i kruka
Eriobotrya japonica
Feijoa – odla frukt i kruka
Acca sellowiana
Körsbärsplommon – odla och skörda hemma
Prunus cerasifera
Indisk kvitten – fruktväxt för kruka
Docynia indica
Granatäpple – odla frukt i kruka
Punica granatum
Kaki – odla fruktträdet i kruka eller trädgård
Diospyros kaki
Mispel – odling och skörd av delikata frukter
Mespilus germanica
Nektarin – odla i växthus för mogna frukter
Prunus persica var. nucipersica
Valnöt – fruktträd för större trädgårdar
Juglans regia
Aprikos – odla i varmt läge och skörda i juli
Prunus armeniaca
Minikiwi – odla söta bär på spaljé
Actinidia arguta
Härdighet och läge för fruktträd
Fruktträd kräver både kyla för blomning och värme för mogning, vilket gör läget kritiskt i Sverige. De flesta äppelsorter klarar zon 1–4 utan problem, och med härdiga grundstammar och tidiga sorter kan äpplen odlas upp till zon 5–6. Päron är mer värmekrävande och odlas säkrast upp till zon 3–4.
I norra Sverige (zon 5 och uppåt) krävs genomgående särskilt härdiga eller tidiga sorter, och valet av grundstam påverkar härdigheten lika mycket som ädelsorten. Framför allt behöver träden minst sex timmar direkt sol dagligen för att utveckla socker i frukten – ett skuggigt läge ger blomning men dålig mogning. Jorden ska vara väldränerad; fruktträd tål inte stående vatten.
En sydvänd vägg eller sluttning passar ofta bäst, särskilt för känsligare sorter.
Så väljer du rätt fruktträd
Innan du planterar behöver du veta om du vill ha en stor standardstam eller ett mindre träd för mindre utrymmen – dvärgsorter och halvstammar tar mindre plats och ger tidigare skörd än höga stammar. Dessutom måste många fruktträd pollineras av en annan sort för att sätta frukt, så kontrollera pollineringsbehovet innan du köper bara ett träd.
Tidiga sorter mognar redan i augusti–september, medan sena sorter kan hängas på trädet långt in på hösten. Välj sorter anpassade till din zon och ditt klimat – en sort som är härdig betyder inte att den mognar frukten i ditt område.
Skötsel över året
Fruktträd kräver årlig beskärning för att hålla formen och öka skörden. Den primärt rekommenderade beskärningstidpunkten för de flesta fruktträd i Sverige är JAS-perioden (juli–september), då trädet är i tillväxt och snitten läker snabbt. Vårvintern (februari–april) är ett komplement, framför allt för yngre kärnfruktträd med svag tillväxt.
Beskärningen syftar till att ta bort dött virke, öppna upp kronan för ljus och gallra bort skott som konkurrerar med frukten. Många sorter behöver glesning av frukterna när de är små – detta låter återstående frukter bli större och sötare. Under växtsäsongen är regelbunden vattning viktig, särskilt första året och under torra perioder.
På hösten kan du skörda när frukten släpper lätt från grenen, och många sorter lagras bra på svalt ställe några veckor eller månader.